que sera sera

秋晴れの恵み？

穏やかな秋晴れの日差しを利用して・・・
先日、収穫した紅あずま（サツマイモ）を干し芋にしてみました。
初チャレンジです。
うまく出来るかなぁ～!?　美味しくなぁ～れ♪
もう一品は赤唐辛子。
購入した際は、収穫したての生の状態だったので
お日様、う～んと浴びせて。。。
当分、重宝しそうです！（＾＾）！

サルメンエビネ

すっかり更新が滞ってしまいましたが・・・
足跡残しという事でまとめアップでございます。＾＾；

花観察・探鳥などを楽しみながら山歩きされる山先輩から
珍しいサルメンエビネが見頃を迎えているからと案内頂きました。
初めて見る花との出会いに、胸わくわくさせながらの山行。
天気にも恵まれた山日和。
萌える新緑を満喫しつつ
大杉も鎮座する森でリフレッシュ出来ました。＜H26年5月24日(土)＞

マンゴ ♪ マンゴ～♪

宮崎土産とマンゴのお菓子を頂きました。

そして・・・
我が家の冷蔵庫には、マンゴジュースが冷えており
ドライマンゴも二種ストックされてます。
マンゴ～だ・ら・け・です！（笑）

別便で・・・

同じタイミングに・・・

ブロ友さんがアップされたエビネランが、我が家の庭でも昨年同様に
可愛い花を咲かせています。ちょうど里帰り前は蕾状態だったので
その事を母に告げると、実家の庭は既に満開となっていました。今回は、先月の息子の挙式に参列が叶わなかった母に報告帰省でした。
いたって元気に送日している母なのですが、そこは80歳を越えてますので
遠出することに不安があり、初めから遠慮したいとの申し出があったのですが
孫の挙式に参列出来るなんて、母にも私達家族にとっても喜ばしい事ですので
ぎりぎりまで誘い続けたのですがね・・・
まぁ姪っ子達がビデオ撮影してくれ、上映会を楽しんだと嬉しそうに話してくれました。

母とは、ETC利用で出向いた9月の連休以来の半年振り再会でした。
新幹線利用すれば2時間半程なのですが、仕事をしているのでまとまった休みが取れず
なかなか出掛けられないのですが、そこは親子ですし遠慮のないのはお互い様で
終日、お喋りも花盛り（エビネランみたいに・・・＾＾；笑）でした。
毎回の僅かな日程でしたが、父の墓参りやら不要物の片付けなど少し手伝ったり
家の庭はほったらかしなのに、庭の草抜きなんかもして娘の真似事して来ました。
一番の孝行は『母の支度する食事を美味しく食べる』ですかねぇ～＾＾
筍や蕗の炊きあわせを食べながら、地物筍を食べてないと話すとあきれられてしまいました。

そこで、名誉挽回？
今宵は、木の芽和えに筍ご飯をしました。
おかあさ～ん　ちゃんと主婦してますよ（＾＾；A

古代米パワー

ブーム？のや○やではありませんが、三種の雑穀がやって参りました？？？
つもりはなくても　“ 買わなければならない！ ”　なんて社内販売があり
お付き合いで一通り買ってみました。

　　　　　　　　　　　・懐かしの味　美容と健康に　時代飯
　　　　　　　　　　　・体と心に福来れ　　　　　　　七福米
　　　　　　　　　　　・驚きの古代米パワー　　　　月　 米

三種ともお米に対して１～２割を加え混ぜて炊くだけの簡単なものです。
七福米と月米は、お米と一緒に研ぎますが、時代飯は研いで水加減した中に分量を加え
炊きます。　今日は、パワーをつけるべく月米を炊いてみました。









　　　　　炊飯セット時（ちょっとピンボケ！）　　　　　　　　　　　　　　炊き上がり～！

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秋の味覚

我家にもちっちゃな柿の木が一本あります。
物置を建てる際、移動を余儀なくされ已むを得ず植え替えをして以来、数年は生らなかったのですが・・・小ぶりながらも実をつけるようになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　柿がなると・・・まずはデザートで！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、必ず　柿の白和えを作るんですよ♪　
　　　日頃は人参での色取も、この時期は出番なのです！って私が好きなだけかも(?_?)　　　　　　　

松茸狩り

１０月２２日（日）
篠山市と丹波市の境にある金山（５３７ｍ）登山と、地元山の会の方の案内で
松茸狩りに参加しました。

　　　　　　　　　　事前に用意下さったほんまもん朝採り国産松茸群（？）です！



めったにない機会
記念撮影させてもらいました。

りっぱでしょう～♪


登山で一汗流した後は、この松茸をふんだんに加えた
すき焼きの豪華昼食。
満腹後は、いよいよ松茸狩り本番です！
ザックを置いて身軽ないでたちで松茸山へ出陣しました。


残念ながら私はゲット出来なかったのですが、仲間が見つける事ができました。
収穫は４本なりぃ～！
登山道の無い山を這いつくばっての初体験・・・まさに宝探し！面白かったですよ！！
今日も楽しい山行きでしたぁ～（＾▽＾）

銀閣寺 名代おめん

１０月９日（月）

友人の結婚披露パーティーに出席する・・・と予告無しに帰省した娘を交え
久し振りに家族が全員集合となりました。 突然の事に驚きながらも、嬉しそうな主人！

今日は　送りがてら息子の住む京都へと出向くことに。
スタートが遅くて観光とはいかずとも、晴天のドライブを楽しめました。




昼食は、主人のお好み「おめん」で
おうどんを食べる事にしました。




娘は、初めて・・・

つけ麺を　こんなに具沢山の薬味・たっぷりの胡麻を入れていただきます。美味ですよ～♪　

旅の香り？おまけ！

屋久島土産です！

三岳（芋焼酎） タンカンプリン 屋久杉せんべい 屋久杉コースター 箸
屋久猿（厄さる）キーホルダー　ｅｔｃ

　　　　　他に　飛魚のすり身（冷凍保存） 屋久島の水 登山記念バッジ も購入しました。
　　　　　この旅のきっかけを作ってくれた主人の為に娘の写真も沢山入手出来ました。
　　　　　滞在中は、と～っても　と～っても　いいお天気に恵まれ最高でした♪　　　　　　　　　　　　　 楽キィーーー！（*＾0＾*） ｴﾍｯ！

旅の香り？完了！

８月２６日（土）ＰＭ

かぼちゃ家で　娘は 『屋久島ラーメン』 母は 『冷やしつけ麺　屋久島仕上げ』 を注文。

　　　　　







ともに屋久鯖の燻製と飛魚のつけ揚げがついており、ボリュームたっぷり美味でしたよぉ～♪
　　　　　　　　　　　さぁ　屋久島とお別れです。連日ビーカン天気で最高の旅でした。

　　　　　　　　　　　　　Ｇｏｏｄ　ｂｙ　＆　Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ　ＹＡＫＵＳＨＩＭＡ　！

　　　　　屋久島空港 １５：３５ → １６：０５ 鹿児島空港 １７：５５ → 神戸空港１９：００

鹿児島空港で揚げたてのさつま揚げをお土産に購入し、乗り継ぎ時間がたっぷりあるので
レストランで軽く・・・・・！？
珍しい薩摩ビールです！紫芋から作るので、こんな綺麗な色のビールになるそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回の旅の無事終了を祝って、乾杯でぇ～す！